Årets sista riktigt varma dagar får luften att dallra över asfalten. Snart drar hösten och mörkret in på riktigt, men än finns tid att dricka något sommrigt. Sauvignong Blanc från Pouilly-Fumé.
Vinet är kristallklart, med en mycket ljus grågul ton. Doften bjuder på frisk havsbris, med tång, salt och musselskal. Frukten är åt det krispigt gröna hållet med omogna krusbär, gröna äpplen, citrus och kanske lite rabarber. I munnen frisk men inte överdriven syra. Känns lite mjukare än väntat med tanke på doften. Frukten har fått någon grad till av mognad och jag anar också lite kiwi i mixen. Avslutet blir åter stramare med salta mineraler och citron. Inte illa. 83 poäng.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar