onsdag 11 maj 2011

2008 Alde Godt Spätburgunder Weissherbst Eiswein "B"


Min svärfar halade fram denna flaska ur gömmorna efter en middag nyligen. Nyfiket studerade jag etiketten. Eiswein på spätburgunder, finns det? Tydligen, Alde Gott i Baden producerar, och vinet lagras på barrique enligt etiketten. Alde Gott är vad jag kan förstå, efter en snabb sökning på nätet, ett kooperativ, grundat 1948. Man har hela 261 hektar vinodlingar knutna till sig, med 360 olika odlare! En del att hålla reda på, onekligen. Nå, slut på den här odrägligt långa producentprofilen och över till vinet. Färgen är laxrosa med dragning åt orange. Doften domineras av lätt vax, hallon och aprikos. Lite drag av söta rönnbär. I munnen en mycket frisk och vital syra, nästan obegripligt hög, så att den faktiskt med råge balanserar upp den härligt bäriga sötman och ger vinet ett mycket frisk intryck. Den eleganta frukten består av ljust röda bär – krossade hallon och lite lingon. Mycket fin balans och fantastiskt gott, både för sig själv eller till en lättare, fruktig dessert. Det blir nästan att beställa några flaskor och lagra. 92 pinnar.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar