Nyår!

Årets nyårfirande blev lika blött som alltid, i flera bemärkelser. Det är något djupt tillfredställande i att lojt plaska runt i en pool sörplandes champagne kl 02.00. Dekadensen var total! Men innan vi kommit riktigt så långt han jag med att prova Palmer & Co Millésime Brut 2000 på magnumbutelj. Denna inledde firandet tillsammans med nedan nämnda Baron Fuenté. Palmer bjuder på en relativt ungdomlig doft utan större mognad. Rätt så fylligt fruktig, speciellt jämfört med den mineraliska Fuenté. Klassiska brödtoner, lite rostade mandlar och lite citrusfrukter. I munnen medeltorr med viss syra, citrus och fin brödighet på klassiskt manér. Medellång eftersmak. Inte riktigt lika spännande som Fuenté, men så är jag också svag för mineral och syror. 88 poäng.