En grand old låglandswhisky för ovanlighetens skull lagrad på sherryfat. 1973 Auchentoshan 31yo från cask 803 håller en alkoholhalt på 50,8% och är svart som synden! Nåja, kanske inte riktigt men färgen är mycket mörk med kopparröda stänk. Den massiva doften innehåller en veritabel julparad; kanderade mandlar, torkade fikon, apelsinskal, ingefära, russin, pepparkakor, kanel, it just goes on! I bakgrunden finns en del ek men jag uppfatter den inte som på något sätt störande. Profilen är, trots sin yppighet, mycket ren utan några unkna toner och helt fri från rök och svavel. I munnen fortsätter det på samma sätt. Tung sherry, utan spår av svavel, rök och eldighet. Len, rund och fin trots relativt hög alkoholhalt. Den torkade frukten dominerar mer i smaken än i doften. Katrinplommon, fikon, apelsin och en liten hint av mint. Rena rama julgodiset. Eftersmaken domineras mer av pepparkakskryddor och en del ek som till slut börjar ta överhanden. En liten bitter ton smyger sig in precis på slutet. Kanske hade whiskyn vunnit lite om den tappats på flaska något år tidigare, men det här är ändå mycket hög klass. 93 poäng.
Är det den har jag gav 100 poäng?
SvaraRadera/E