Dags för ett hemsläp från italien. En skön donna följde med hem från senaste besöket och även om det inte blir så roligt som de här sliriga raderna hintar om och ni kanske tror, så bjöds det på njutning ändå. Flaskan, för det är en flaska det rör sig om, inköptes på rekommendation från min gode vän J som har fördelen att spendera större delen av sin tid under Toscanas sol. 2006 Antinori Castello della Sala, Muffato della Sala produceras dock i Umbrien, Umbria IGT anges på flaskan, och görs på 60% Sauvignon Blanc och en ohelig mix av Grechetto, Traminer och Riesling. Vinet har en gyllengul färg åt det ljusare hållet. Doften domineras av honung, blommor, päron och en lätt brödighet. I munnen en medelfyllig kropp med lätt botrytis och en intensiv, frisk frukt med toner av melon, citrus honung och nötter. Syran är frisk och balanserar sötman fint. Inte helt olikt en sautern, men kanske mer "vild" frukt, det spretar lite ibland. Inte illa alls, faktiskt riktigt gott och utmärkt sällskap till en härligt sommrig fruktsallad med lite rostade mandlar på toppen. 88 poäng.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar