Torra viner på ungerska druvan Furmint har väl så smått börjat få erkännande, och med all rätt. Det produceras en hel del riktigt bra viner på den här lilla rackaren. Leta bara reda på några från producenten Zoltan Demeter så får ni se vad riktig toppklass Furmint går för. Royal Tokaji producerar en version som kanske inte riktigt har samma ambitioner men som duger gott ändå. För hundra spänn får man med sig en flaska från systembolaget och har ändå råd med ett tuggummi.
Vinet har en ljust gyllene, lätt grönskimmrande färg. Doften bjuder generöst på frisk frukt med lite krusbär, äpplen, citrus och en ljus blommighet. Kaprifol? Här finns också flinta och rök. Inte illa alls. Dags att smaka. Frisk syra dominerar. Frukten är lite småoljig och fet, med något mer mogna toner än i doften. Vi får åter äpple, melon, en del citrus och kanske lite melon. En finstämd mineralitet leder fram till ett medellångt, friskt och absolut torrt avslut. Finfint sommarvin. Rekommenderas! 88 poäng. Herr Öhman har också provat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar